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Service. Die Grundlagen
Service. Die Grundlagen , Wie wird ein gutes Service zu einem perfekten Service? Diese Frage stellten sich die Autoren, bevor sie sich ans Werk machten. Richtiges Tischdecken und Servieren, Kenntnisse über das Inventar und seine Pflege sowie gekonntes Getränkeservice und korrekte Abrechnung sind Grundlagen für jeden Servicemitarbeiter, vergleichbar mit der Grundrezeptur eines Gerichtes. Alles, was darüber hinausgeht, sozusagen die Würze, macht das Service erst zum Erlebnis und die Karriere eines Servicemitarbeiters zum Erfolg.
Ein Grundlagenbuch für junge,
ein Nachschlagewerk für erfahrene
Restaurantfachleute.
Aus dem Inhalt
Die Gäste
Die Servicemitarbeiter
Servierbrigaden und -systeme
Das Inventar
Gute Vorbereitung ist alles
Servieren richtig gemacht
Die Mahlzeiten
Die Gästebetreuung
Bonieren und Abrechnen
Das Service von Getränken
Das Service von Zigarren
Die Erstellung von Karten
Die Bar
Das Veranstaltungswesen , Zündverteiler > Zünd- & Glühanlagen , Auflage: Nachdruck, NA, Erscheinungsjahr: 201812, Produktform: Leinen, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, NA, Seitenzahl/Blattzahl: 292, Abbildungen: Zahlr., tls farb. Fotos und Abb., Übers., Fachschema: Gastronomie / Berufsbezogenes Schulbuch~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Restaurant / Berufsbezogenes Schulbuch~Servieren - Servierkunde, Bildungsmedien Fächer: berufsbezogene Fächer, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Unterricht und Didaktik: Berufsausbildung, Warengruppe: HC/Berufsschulbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 277, Breite: 207, Höhe: 27, Gewicht: 1438, Produktform: Gebunden, Genre: Schule und Lernen,
58,90 €*
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Wella Invigo Color Service Farbnachbehandlung 1000 ml
Der dritte und letzte Styling-Schritt zur Vollendung und Perfektionierung des Styles, sobald das Haar trocken ist. COLORATIONS
NACHBEHANDLUNG
Leichte Nachbehandlung nach dem Colorieren, die oxidative Farbergebnisse (demi-permanent und permanent) schützt und verstärkt. Optimal für die Anwendung mit Wella Professionals Farblinien. Neutralisiert Oxidationsrückstände und stabilisiert die Farbe. Glättet und verleiht dem Haar Glanz. Mit Vitamin E. ANWENDUNG:
In das feuchte Haar geben. 3 bis 5 Minuten einwirken lassen und gründlich ausspülen. Es können zusätzlich andere Conditioner oder Kuren von Wella Professionals angewandt werden.
39,90 €*
Versand: 4,95 €
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Ähnliche Suchbegriffe für Wella-Invigo-Color-Service
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Produkte zum Begriff Wella-Invigo-Color-Service:
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Wella Invigo Color Brilliance Booster 100 mlMit Color Brilliance-Komposition™: Kupferbindende Moleküle erhalten die Leuchtkraft. Histidin und Vitamin E helfen, den Oxidationsprozess nach der Coloration zu kontrollieren und die Farbe zu schützen. Limettenkaviar enthält bekanntlich verschiedene Anti-Oxidantien und Vitamine. BRILLIANCE BOOSTER MIT LIMETTENKAVIAR Für zusätzliche Farbbrillanz. ANWENDUNG: Vor Verwendung einer Maske oder eines Conditioners auf das gewaschene, feuchte Haar auftragen. Fünf Minuten einwirken lassen und gründlich ausspülen.21,70 €*Versand: 4,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Service. Die GrundlagenService. Die Grundlagen , Wie wird ein gutes Service zu einem perfekten Service? Diese Frage stellten sich die Autoren, bevor sie sich ans Werk machten. Richtiges Tischdecken und Servieren, Kenntnisse über das Inventar und seine Pflege sowie gekonntes Getränkeservice und korrekte Abrechnung sind Grundlagen für jeden Servicemitarbeiter, vergleichbar mit der Grundrezeptur eines Gerichtes. Alles, was darüber hinausgeht, sozusagen die Würze, macht das Service erst zum Erlebnis und die Karriere eines Servicemitarbeiters zum Erfolg. Ein Grundlagenbuch für junge, ein Nachschlagewerk für erfahrene Restaurantfachleute. Aus dem Inhalt Die Gäste Die Servicemitarbeiter Servierbrigaden und -systeme Das Inventar Gute Vorbereitung ist alles Servieren richtig gemacht Die Mahlzeiten Die Gästebetreuung Bonieren und Abrechnen Das Service von Getränken Das Service von Zigarren Die Erstellung von Karten Die Bar Das Veranstaltungswesen , Zündverteiler > Zünd- & Glühanlagen , Auflage: Nachdruck, NA, Erscheinungsjahr: 201812, Produktform: Leinen, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, NA, Seitenzahl/Blattzahl: 292, Abbildungen: Zahlr., tls farb. Fotos und Abb., Übers., Fachschema: Gastronomie / Berufsbezogenes Schulbuch~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Restaurant / Berufsbezogenes Schulbuch~Servieren - Servierkunde, Bildungsmedien Fächer: berufsbezogene Fächer, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Unterricht und Didaktik: Berufsausbildung, Warengruppe: HC/Berufsschulbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 277, Breite: 207, Höhe: 27, Gewicht: 1438, Produktform: Gebunden, Genre: Schule und Lernen,58,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wella Invigo Color Service Farbnachbehandlung 1000 mlDer dritte und letzte Styling-Schritt zur Vollendung und Perfektionierung des Styles, sobald das Haar trocken ist. COLORATIONS NACHBEHANDLUNG Leichte Nachbehandlung nach dem Colorieren, die oxidative Farbergebnisse (demi-permanent und permanent) schützt und verstärkt. Optimal für die Anwendung mit Wella Professionals Farblinien. Neutralisiert Oxidationsrückstände und stabilisiert die Farbe. Glättet und verleiht dem Haar Glanz. Mit Vitamin E. ANWENDUNG: In das feuchte Haar geben. 3 bis 5 Minuten einwirken lassen und gründlich ausspülen. Es können zusätzlich andere Conditioner oder Kuren von Wella Professionals angewandt werden.39,90 €*Versand: 4,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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